Loker Cafe Surabaya Baker & Barista Xiang Wei Cafe

Tentang Perusahaan

Xiang Wei Cafe itu bukan cuma sebuah nama, tapi statement di tengah scene perkopian Surabaya. Sejak berdiri, our vision udah jelas banget: jadi destinasi utama buat siapa aja yang cari kenyamanan, inspirasi, dan tentunya, kualitas premium. Kita literally pengen bikin setiap kunjungan jadi pengalaman yang memorable, dari first sip kopi sampai gigitan terakhir cake kamu.

Vibe di Xiang Wei Cafe ini emang beda, sih. Campuran modern minimalist dengan sentuhan cozy bikin betah, baik buat kerja, ngobrol sama temen, atau sekadar me-time. Fokus kita nggak cuma ke estetika, tapi juga ke kualitas bahan baku yang premium dan teamwork yang solid. Makanya, kita selalu cari talents yang punya passion sama, yang mau bantu kita level up terus di industri F&B yang dinamis ini. Ini loker cafe surabaya yang bakal ngasih kamu chance buat tumbuh dan nunjukin potensi terbaikmu.

Deskripsi Pekerjaan

Hai para calon changer! Xiang Wei Cafe lagi super excited buat ngajak kamu gabung di tim kita sebagai Baker dan Barista. Ini dua posisi krusial yang literally jadi jantung operasional kita. Kita nyari individu yang nggak cuma punya skill di bidang masing-masing, tapi juga punya positive vibes dan growth mindset. Kalau kamu ngerasa relate sama statement ini, berarti kamu di track yang bener.

Posisi Baker ini spesial buat kamu yang punya magic touch di dapur. Kita butuh kamu yang bisa bikin roti dan kue yang nggak cuma enak di lidah, tapi juga appealing di mata. Kreativitas dan presisi itu penting banget di sini. Sementara itu, posisi Barista adalah panggilan buat kamu yang punya passion sama kopi, dari biji sampai perfect latte art. Kamu nanti yang bakal jadi frontliner, yang bikin customer feel welcome dan dapet experience ngopi terbaik. Kedua posisi ini adalah kunci buat menjaga standar kualitas dan vibes Xiang Wei Cafe sebagai salah satu top spot di loker cafe surabaya.

Kirim Lamaran

Kualifikasi

Untuk setiap posisi di Xiang Wei Cafe, kita punya beberapa standar yang kudu kamu penuhi. Ini bukan cuma soal skill, tapi juga attitude dan passion. Kita percaya, kalau basic ini udah kuat, sisanya tinggal kita polish bareng. Jadi, baca baik-baik, ya, jangan sampai ada yang missed out.

Kualifikasi Umum

Pendidikan Minimal SMA/SMK Sederajat: Udah basic banget ini, bestie. Kita butuh kamu yang udah punya fondasi pendidikan yang cukup buat belajar hal-hal baru dan ngikutin instruksi.
Pengalaman Minimal 1 Tahun di Bidang Cafe: Ini point plus banget. Kalau kamu udah punya jam terbang di kafe sebelumnya, berarti kamu udah ngerti flow kerja dan pressure di industri ini. Tapi, kalau fresh graduate yang punya passion dan skill yang kuat, jangan berkecil hati ya, tetap ada chance kok.
Punya Passion Tinggi di Industri F&B: Ini bukan cuma kerja, ini passion. Kita butuh kamu yang genuinely suka sama dunia kuliner dan kopi, yang mau terus belajar dan berinovasi. Passion ini yang bakal bikin kamu tetap semangat meski kadang ada challenging moments.
Mampu Bekerja dalam Tim Maupun Individu: Kamu harus bisa jadi pemain tim yang solid, bisa kolaborasi sama yang lain, tapi juga bisa mandiri dan tanggung jawab sama task yang diemban. Kita ini keluarga, bestie.
Memiliki Komunikasi yang Baik dan Ramah: Ini penting banget, apalagi buat Barista yang sering berinteraksi langsung sama customer. Senyuman dan sapaan hangat itu bikin suasana jadi beda. Untuk Baker juga penting dalam koordinasi tim.
Berpenampilan Bersih dan Rapih: First impression itu penting banget. Kita pengen kamu nunjukin profesionalisme dan kebersihan yang tinggi, karena ini literally representasi dari kafe kita.
Rajin, Jujur, dan Bertanggung Jawab: Ini adalah prerequisite paling fundamental. Kita butuh orang yang bisa diandalkan, yang selalu siap memberi effort terbaik, dan yang punya integritas tinggi dalam setiap aspek pekerjaan. Ini bukan cuma job requirement, ini soal values yang kita pegang di Xiang Wei Cafe sebagai salah satu destinasi loker cafe surabaya.
Domisili Surabaya dan Sekitarnya: Ini penting banget buat kelancaran operasional dan mobilitas kamu. Kita prefer kamu yang udah tinggal di Surabaya, jadi nggak ada isu soal jarak atau adaptasi tempat tinggal yang bikin skill issue.

Kualifikasi Khusus Baker

Memiliki Pengalaman Membuat Roti, Kue, dan Pastry sejenis: Ini yang paling utama, sih. Kamu harus udah familiar dengan berbagai resep, teknik dasar, dan tahu how to troubleshoot kalau ada yang going wrong di dapur. Portofolio itu nilai plus banget.
Memahami Standar Kebersihan Dapur (Hygiene): Dapur itu sacred place, bestie. Kamu harus strict banget sama standar kebersihan dan sanitasi, karena ini menyangkut kualitas produk dan kesehatan customer.
Kreatif dan Inovatif dalam Menciptakan Resep Baru: Kita literally pengen kamu bisa berinovasi. Nggak cuma ngikutin resep, tapi punya ide-ide segar buat bikin produk baru yang unique dan totally next level.
Mampu Bekerja Cepat dan Efisien dalam Tekanan: Dapur itu bisa super hectic di jam-jam sibuk. Kamu harus bisa stay calm, stay focused, dan tetep produce kualitas terbaik meskipun lagi full order.
Detail-Oriented: Setiap gram dan setiap detik itu penting dalam baking. Kamu harus teliti banget, dari takaran bahan sampai finishing produk, biar hasilnya selalu konsisten dan sempurna.

Kualifikasi Khusus Barista

Paham Basic Peracikan Kopi (Espresso, Latte Art): Kamu harus udah ngerti banget dari biji kopi itu apa, cara nge-grind yang bener, pulling espresso yang perfect, sampai bikin latte art yang instagenic. Ini skill dasar yang wajib kamu kuasai.
Memiliki Pengetahuan tentang Jenis-Jenis Biji Kopi dan Karakteristiknya: Nggak cuma bisa nyeduh, kamu juga kudu ngerti story behind setiap biji kopi. Dari mana asalnya, notes rasanya kayak apa, dan gimana proper handling-nya. Ini bikin experience ngopi customer makin kaya.
Mampu Mengoperasikan Mesin Kopi dengan Baik: Kamu harus udah familiar banget sama mesin kopi, bisa troubleshoot minor problem, dan menjaga kebersihan mesin setiap harinya. Skill ini penting banget buat uptime mesin.
Berorientasi pada Pelayanan Pelanggan (Customer Service Oriented): Ini esensi dari jadi Barista. Kamu yang bakal pertama kali nyambut customer, dengerin keinginan mereka, dan ngasih rekomendasi. Keramahan dan hospitality itu key.
Good Multi-Tasking Skill: Di bar kopi, kadang kamu harus ngurus beberapa order sekaligus. Kamu harus bisa multi-tasking tanpa mengurangi kualitas atau bikin customer nunggu kelamaan.
Cepat Belajar dan Adaptif terhadap Perubahan Menu: Dunia kopi itu dinamis banget. Kamu harus willing buat terus belajar hal baru, nyobain menu baru, dan adaptif sama trend yang berkembang. Posisi Barista ini super challenging tapi worth it banget di loker cafe surabaya ini!

Responsibiliti

Nah, ini dia apa aja yang bakal jadi job description kamu sehari-hari kalau officially gabung sama Xiang Wei Cafe. Setiap task itu penting banget buat menjaga seamless operation dan standar kualitas kita. Jadi, make sure kamu siap dengan semua ini, ya.

Responsibiliti Baker

Menyiapkan dan Membuat Adonan Roti, Kue, dan Pastry sesuai Standar Resep: Ini adalah tugas core kamu. Kamu harus strictly ngikutin resep yang udah ditentukan biar hasil produk selalu konsisten. Kalau ada ide inovasi, bisa dibicarakan bareng ya!
Mengembangkan Resep Baru atau Memodifikasi yang Ada: Kita selalu terbuka buat ide-ide segar. Kamu diharapkan bisa berkontribusi dalam menciptakan menu-menu baru yang next level dan bikin customer penasaran.
Memastikan Kualitas dan Penampilan Produk Bakery: Setiap produk yang keluar dari dapur harus punya kualitas terbaik, dari rasa sampai presentasi. Visually appealing itu penting banget buat customer kita.
Menjaga Kebersihan dan Kerapihan Area Dapur: Dapur yang bersih itu prerequisite banget. Kamu harus responsible buat menjaga area kerja tetap higienis setiap saat, sebelum, saat, dan sesudah kerja.
Melakukan Inventarisasi Bahan Baku dan Pelaporan Stok: Kamu juga bertugas buat ngecek ketersediaan bahan, ngelaporin apa yang udah mau habis, dan membantu proses ordering bahan baku biar nggak ada yang run out.
Memastikan Penggunaan Peralatan Dapur dengan Benar dan Aman: Keamanan kerja itu penting. Kamu harus ngerti cara pake semua alat di dapur dengan bener dan aman, serta ngelaporin kalau ada kerusakan.
Bekerja Sama dengan Tim Dapur Lainnya: Kolaborasi itu kunci. Kamu harus bisa koordinasi dengan tim buat memastikan semua berjalan lancar dan efisien, terutama di peak hours.

Responsibiliti Barista

Menyiapkan dan Menyajikan Minuman Kopi dan Non-Kopi sesuai Pesanan: Ini tugas utama kamu, bestie. Kamu harus bisa bikin minuman yang sesuai standar resep dan request customer, dari Espresso sampai Frappuccino.
Melakukan Kontrol Kualitas pada Setiap Minuman yang Disajikan: Setiap gelas yang keluar dari bar harus sempurna. Kamu harus make sure rasa, suhu, dan presentasi minuman itu just right.
Membersihkan dan Merawat Mesin Kopi serta Peralatan Bar Lainnya: Mesin kopi itu investasi kita. Kamu harus rutin membersihkan dan merawatnya biar performance-nya tetap optimal dan awet.
Melayani Pelanggan dengan Ramah dan Responsif: Kamu adalah first impression Xiang Wei Cafe. Sapa customer dengan senyuman, jawab pertanyaan mereka, dan bantu mereka memilih minuman yang pas. Pelayanan prima itu prioritas.
Mengatur dan Menjaga Kebersihan Area Bar: Bar yang bersih dan rapi itu bikin kerja nyaman dan customer juga seneng liatnya. Kamu bertanggung jawab buat ngejaga kebersihan area kerjamu.
Mencatat Persediaan Bahan Baku Kopi dan Susu: Kamu juga perlu bantu ngawasi stok bahan baku kayak biji kopi, susu, sirup, dll. Laporin kalau udah mau habis biar bisa diisi ulang tepat waktu.
Edukasi Pelanggan tentang Menu dan Produk Baru: Kalau ada menu baru atau promo, kamu yang bakal ngejelasin ke customer. Ini bisa jadi upselling strategy juga, lho.
Membantu Tugas Lain yang Dibutuhkan untuk Kelancaran Operasional Cafe: Kadang ada task di luar jobdesc utama yang perlu bantuan. Kamu diharapkan flexibel dan willing buat bantu demi kelancaran operasional kafe secara keseluruhan. Ini yang bikin loker cafe surabaya di Xiang Wei jadi worth it untuk pengalaman baru.

Benefit

Gabung sama Xiang Wei Cafe itu bukan cuma soal kerja, tapi juga soal value yang bakal kamu dapetin. Kita percaya, happy employees itu bakal menghasilkan happy customers. Makanya, kita literally berkomitmen buat ngasih environment kerja yang supportive dan rewarding. Ini dia beberapa benefit yang bisa kamu expect kalau gabung sebagai bagian dari loker cafe surabaya kita.

Gaji Kompetitif: Kita menawarkan gaji yang worth it dan sesuai dengan skill serta pengalaman kamu. Kita menghargai setiap effort dan kontribusi yang kamu berikan. Jangan khawatir soal ini, ya.
Lingkungan Kerja yang Positif dan Kolaboratif: Ini literally salah satu unique selling point kita. Kita punya tim yang solid, supportive, dan no drama. Semua diajak buat berkolaborasi dan saling bantu biar goals tercapai bareng-bareng.
Kesempatan Belajar dan Pengembangan Diri: Kita believe banget sama growth mindset. Kamu bakal dapet kesempatan buat ikut training internal, belajar teknik baru, atau bahkan eksplorasi skill yang kamu punya. Kita pengen kamu terus level up di sini.
Jenjang Karier Jelas: Kalau kamu punya skill yang mumpuni, positive attitude, dan dedication yang tinggi, Xiang Wei Cafe akan jadi tempatmu berproses. Ada opportunity buat naik jabatan dan mengembangkan karier di masa depan.
Bonus dan Insentif Berbasis Kinerja: Kita mengapresiasi effort yang melebihi ekspektasi. Kalau performance kamu outstanding, bakal ada reward yang siap menanti. Ini bisa jadi motivasi ekstra buat kamu.
Diskon Karyawan untuk Produk Cafe: Ini benefit yang super chill! Kamu bisa nikmatin kopi atau pastry favoritmu dengan harga spesial. Lumayan banget buat nambah good vibes di sela-sela kerja.
Paket Makanan Karyawan (Jika Berlaku): Tergantung kebijakan, kadang kita juga menyediakan meal buat karyawan. Jadi, nggak perlu pusing mikirin makan siang atau malam.
Asuransi Kesehatan (Tergantung Kebijakan Perusahaan): Kesehatan karyawan itu penting banget buat kita. Ini salah satu bentuk kepedulian kita sama well-being tim.
Nuansa Kerja yang Nyaman dan Modern: Dengan desain interior kafe yang aesthetic dan peralatan yang up-to-date, kamu bakal ngerasa nyaman banget kerja di sini setiap hari. Ini support buat produktivitas kamu.
Akses ke Jaringan Profesional F&B: Gabung di Xiang Wei Cafe juga berarti kamu bakal ketemu banyak professional di industri F&B. Ini bisa jadi networking opportunity yang berharga banget buat masa depan kariermu. Jadi, benefit dari loker cafe surabaya ini totally worth it!

Berkas Persyaratan

Oke, bestie, kalau kamu udah ngerasa cocok dan super excited buat gabung sama tim Xiang Wei Cafe, ini dia daftar berkas yang wajib kamu siapin. Make sure semua lengkap dan valid, ya. Kalau ada yang kurang, takutnya nanti malah bikin proses screening jadi lama atau bahkan missed opportunity. Kita pengen prosesnya seamless dan efisien buat semua, jadi please prepare everything carefully.

Surat Lamaran Kerja: Ini basic step pertama buat menunjukkan keseriusan kamu. Tulis dengan rapi, jelas, dan profesional. Jangan lupa sebutkan posisi yang kamu lamar.
Curriculum Vitae (CV) Terbaru: This is your resume, yang bakal jadi gambaran singkat profil, pengalaman kerja, dan skill yang kamu punya. Buat semenarik mungkin, tapi tetap ringkas dan informatif. Highlight pengalaman relevan kamu di cafe sebelumnya, apalagi kalau kamu melamar loker cafe surabaya yang serupa.
Fotocopy KTP (Kartu Tanda Penduduk): Ini buat verifikasi identitas kamu. Pastikan KTP masih berlaku, ya.
Fotocopy Ijazah Terakhir: Ini bukti pendidikan formal kamu. Lampirkan ijazah SMA/SMK sederajat atau yang lebih tinggi kalau ada.
Pas Foto Terbaru (Ukuran 4×6): Biasanya 1-2 lembar. Pastikan foto formal dan jelas, ya.
Sertifikat Pendukung (Jika Ada): Kalau kamu punya sertifikat pelatihan barista, sertifikat kebersihan makanan, atau workshop baking lainnya, please attach them. Ini bakal jadi nilai tambah yang bikin application kamu makin stand out.
Portofolio (Khusus Posisi Baker): Ini super penting buat Baker. Lampirkan foto-foto hasil karyamu yang terbaik, baik itu roti, kue, atau pastry lainnya. Semakin banyak variasi dan semakin appealing fotonya, semakin bagus. Ini literally jadi bukti skill kamu di depan mata.
Surat Pengalaman Kerja (Jika Ada): Kalau kamu punya surat rekomendasi atau surat keterangan pengalaman kerja dari tempat sebelumnya, jangan ragu buat dilampirkan. Ini nunjukkin profesionalisme dan histori kerja kamu yang baik.
Alamat Email dan Nomor Telepon Aktif: Make sure kontak yang kamu kasih itu bener-bener aktif, karena kita bakal menghubungi kamu lewat info ini ya. Jangan sampai salah ketik atau nomornya malah nggak bisa dihubungi.

Semua berkas ini bisa kamu kirimkan ke alamat email atau platform recruitment online yang akan diinformasikan kemudian. Ikuti instruksi pengiriman dengan teliti, dan good luck ya, bestie! Kita super excited nunggu application dari kamu yang pengen gabung loker cafe surabaya di Xiang Wei Cafe.

Kesimpulan

Gimana, bestie? Udah makin excited buat gabung sama squad Xiang Wei Cafe? Ini bukan cuma loker cafe surabaya biasa, ini opportunity emas buat kamu yang punya passion, skill, dan dedication di industri F&B. Xiang Wei Cafe menawarkan lebih dari sekadar pekerjaan; kita ngasih lingkungan buat kamu tumbuh, berkarya, dan jadi bagian dari sesuatu yang awesome.

Kita lagi nyari talents yang siap level up bareng, yang punya positive vibes, dan yang committed buat ngasih yang terbaik buat customer kita. Baik kamu seorang wizard di dapur yang bisa bikin pastry signature atau seorang artisan kopi yang jago bikin latte art sempurna, kita pengen kamu ada di tim kita. Jadi, kalau kamu ngerasa challenging ini worth it, jangan tunda lagi. Siapin semua berkas persyaratanmu, tunjukkin passion terbaikmu, dan mari kita bikin next level experience bareng di Xiang Wei Cafe. Kita tunggu application kamu ya, cheers!